Offrez-vous une réception prestige aux cultures orientales

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La Gastronomie

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Une Restauration Adaptée & Raffinée.

Nos chefs, ont conçu pour votre événement un menu Dégustation, authentique et raffiné.

Garantir à vos invités une soirée différente.

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Recevez vos invités autour de notre menu, alliant créativité, modernité & raffinement…

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Des soirées sur mesure, aux couleurs de vos envies.

Identifier et élaborer avec vous le thème créatif, donner le ton de la mise en scène.

L’accueil, de l’atmosphère, art, déco, printemps, jardin, indien, épice, nuit bleue, fête blanche …

 

Buffet d'Accueil

  • Verrines d’Ananas Caramélisés
  • Verrines Poires, Mascarpone Spéculos
  • Verrines Framboise au Délice Chocolat Blanc
  • Verrines Mangue Mascarpone
  • MéliMelo de Fruits d’été
  • Mini Verrines bonbons
  • Petits Fours Sucrés
  • Mini Mokas
  • Mini Verrines Tous Fruits
  • Mini Eclairs
  • Macarons 
  • Avocat Tarama et Tuc
  • Thon, Tomates et Surimi
  • Saumon Fumé au raifort et Ricotta
  • Saumon Mousse de Boursin
  • Betterave, Surimi à la Tomate
  • Crabe Pamplemousse Tomate
  • Foie Gras aux Abricots épicés

 

 

 

  • Foie gras fruits secs et Gelée de Figue
  • Avocat, Soja, Saumon et St Môret
  • Foie Gras, Abricots Secs, Pomme Verte
  • Mousse de Concombre au Chèvre, Noix et Dés de Tomates
  • Avocat, Thon et Œufs Durs
  • Crème de Betteraves et ses Bâtonnets de Carottes
  • Concombre Vache qui rit, Jambon Halal
  • Pamplemousse, Mascarpone, Mousse d’Avocat et Saumon
  • Cornet Wrap (Jambon Fromage) Halal
  • Fricassée
  • Batbout (Petit Pain Maghrébin Farcis)
  • Toast à la rillette de thon
  • Petits fours salés
  • Mini bagels quatre ariétés
  • Pain surprise scandinave
  • Quatre garnitures
  • Verrines de caviar d’aubergines
  • Billes de fromage de chèvre
  • Cuillère au foie gras et son chutney d’oignons
  • Mini bouchées à la reine
  • Mini Hamburger
  • Millefeuilles au Foie Gras et Pain d’Epices
  • Navettes Briochées Farcies
  • Toast au Foie Gras et son Chutney
  • Verrines Apérities
  • Cuillères Apérities
  • Petits Croissants au Saumon Fumé
  • Cake Salé au Crabe
  • Bulles de Langoustines et Fondue de Poireaux
  • Pics de Gambas Tandoori et Mangue
  • Beignets de Crevettes
  • Samoussas
  • Feuilletés à la Viande
  • Toast au Saumon et une Larme de Fromage
  • Féroce d’Avocat aux Gambas
  • Toast au Saumon
  • Tartare d’Huîtres et de Crevettes

Entrées

  • Salade composée (Olives, Carottes, Betteraves, Tomates, Concombres, Thon)
  • Céleri Rémoulade
  • Slada Méchouia
  • Assiette de Charcuterie (Halal)
  • Tomates Caprès (Tomate, Mozzarella, Basilic Fraîche)
  • Tomates Fourrées (Creettes, Maïs, Avocat)
  • Pamplemousse (Crevettes, Mayonnaise…)
  • Melon au Jambon
  • Salade Endives (+ Avocat, Tomates sur demande) 
  • Salade Niçoise
  • Brik au choix (Au Thon, Poulet, Viande Hachée, Œuf)
  • Tajine Tounsi (P. de Terre Viande H. Œuf)
  • Pastilla au choix (Fruits de mer, Poulet)
  • Quiche (Fruits de Mer, Fromage, Oignons)
  • Feuilleté (Viande, Fromage)
  • Bouchées à la Reine
  • Crêpes roulées aux Champignons
  • Petites Tourtes aux Fruits de Mer
  • Chorba
  • Harira

Plats

Volaille

  • Poulets aux Olives et Citrons confits

Agneau

  • Agneau aux Pruneaux, Abricots, Amandes
  • Agneau aux Pruneaux et Noix de Cajou
  • Agneau aux Dattes Amandes
  • Agneau aux Poires Fraîche Amandes Effilées
  • Agneau aux Oignons Caramélisés Raisins et Pommes
  • Agneau aux Coings
  • Agneau Braisé à l’ail et Fèes
  • Souris d’Agneau Confites Gratin Dauphinois, Haricots Verts
  • Tranche de Gigot Caramélisé avec des Pommes Paillasson et Haricots vert
  • Méchoui

Veau

  • Roulé de Veau aux Pistaches
  • Paupiettes de Veau ou de Poulets
  • Rôti de Veau Sauce Poire
  • Rôti de Veau à la Crème accompagné de Légumes Verts
  • Veau Farci
  • Blanquettes de Veau
  • Sauté de Veau aux Girolles

Bœuf

  • Brochettes accompagnées de Pommes Rissolées ou sautées
  • Boudins de Viande Hachée à la Crépinette (Grillades)
  • Pavé de Bœuf Grillé accompagné de Beurre Maitre d’Hôtel

 

 

 

Couscous

  • Couscous Royal 3 Viandes (Agneau, Poulet, Merguez, Brochettes)
  • Couscous Imperial (Méchoui, Brochettes d’Agneau, Brochettes de Viande Hachée, Poulet)
  • Couscous au Poissons

Poisson

  • Dos de Cabillaud aux poivrons doux et ses Tagliatelles aux Légumes
  • St. Jacques poêlée aux Champignons, sauce Bordelaise et riz sauvage
  • Poissons ou Assiettes de Fruits de Mer (à la demande de Client)

Dessert            

  • Cascade ou Corbeille ou Brochettes de Fruits
  • Macaron Glacé (Vanille, Framboise…)

 

Les Options

  • Bar Candy, Cascade de Fruits Exotiques, Cupcakes,
  • Pop Cake, Bonbonnières de Bonbons Variés,
  • Petits Gâteaux Gourmands et Brochettes de Fruits …

Traiteur mariage

Pour l’organisation de votre repas de mariage, faites appel au traiteur de l’entreprise MAGHREB EVENT.

Installés à Nanterre nous répondons également à vos demandes à Paris et dans toute la région Île-de-France.

Traiteur mariage Nanterre

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Un repas de mariage sur mesure

Nous prenons en charge votre réception de mariage. De l’entrée au dessert, nous émerveillerons les papilles de vos invités avec des plats raffinés aux goûts authentiques.

Nous régalerons vos convives avec les incontournables de la gastronomie orientale, occidentale ou indienne.  Vous aurez le choix entre différentes formules pour épater vos invités, en fonction de vos besoins et de votre budget.

Nous vous laissons choisir entre différentes formules

Une prestations qui répond à vos exigences

Chez MAGHREB EVENT, nous avons à cœur de faire de votre mariage un moment unique dont tout le monde se souviendra pendant longtemps. À cette fin, nous déploierons tout notre savoir-faire et notre énergie pour participer à sa réussite.

À votre écoute, nous vous aiderons dans le choix du menu et de la formule qui répondra le mieux à vos besoins. Faites confiance à notre équipe, nous ferons de votre repas de mariage un élément clé de la réussite de votre réception.

Nous vous garantissons un repas qui satisfera tous vos invités

Nos plus :

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